WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast
En pilsner lagergær fra det sydlige Tjekkiet. Denne stamme producerer tørre og sprøde pilsner med lav diacetylproduktion. Giver en tÃ... Læs mere
WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast
En pilsner lagergær fra det sydlige Tjekkiet. Denne stamme producerer tørre og sprøde pilsner med lav diacetylproduktion. Giver en tør øl med afrundet humlebitterhed.
White Labs vådgær produceres i Danmark. Deres nye PurePitch 70ml indeholder dobbelt så mange gærceller og flere end de fleste andre mærker. Indeholder 7,5 millioner celler/mL. Vi anbefaler 1 pakke pr. 20 liter og du behøver ikke at lave en gærstarter.
Alkoholtolerance: 5-10%
Anbefalet gæringstemperatur: 10-13 grader
Attenuation (forgæringsgrad): 70-75%
Flocculation (bundfældningsevne): Medium
Kan bruges i stedet for disse vådgær fra andre mærker:
Wyeast 2278 Czech Pils
Omega OYL-101 Pilsner I
Imperial L28 Urkel
Kan erstattes af disse tørgær:
Lallemand Diamonbd Lager
Fermentis S-23
Denne gær er især egnet til disse øltyper: Amber Lager - American Lager - Bock - Dark Lager - Dopplebock - Helles - Marzen - Pale Lager - Pilsner - Rauchbier - Schwarzbier - Vienna Lager
Vi sender altid vådgær med et køleelement for at sikre holdbarheden bedst muligt.
