Safale T-58 - 11,5g ølgær (overgær)

Denne ølgær fra Fermentis give en let krydret eftersmag med noter af peber og nelliker hvilket bl.a. gør den perfekt til diverse juleøl men også en lang række andre mørkere øl typer. Den er i stand til at gære op til 9-11% alkohol.

Anbefalet gæringstemperatur: 15-20 grader

Evne til at bundfælde sig: Medium