Kandis hvid, knust 500 gram

Normalvis tilsætter man sukker cirka 15 minutter før du er færdig med din humlekogning. Belgisk kandis kan du ikke undvære i dine belgiske øl. Den lyse type ses ofte anvendt i de lyse typer som fx. trippel. Lys kanids bidrager ikke med farve i øllet.