Abbey malt 41-49 EBC (Castle)

Abbey malt er belgisk brown malt som er mere ristet end Pale Ale og bidrager med en stærk smag af nødder og frugt. Den bidrager med en intens smag i den færdige øl. Den anvendes bl.a. til Pale Ale, Brown Porter og andre specielle øl specielt i den engelske stil.