Vådgær

Vi sælger flydende kvalitetsgær fra amerikanske Wyeast. Wyeast fremstiller en lang række af forskellige gærstammer, sådan at du altid kan finde den helt rigtige gær til netop den øl, du skal brygge. Når du køber gæren fra Wyeast, bliver de solgt i såkaldte smackpacks. Grunden til, at de kaldes det, er, at der er en lille pose inden i hver enkelt pakke. Minimum dagen inden du skal bruge gæren, aktiverer du gæren ved at ødelægge den lille pose inden pakningen. Den lille pose er en sukkerblanding, sådan at gæren kommer i gang igen, og du på den måde får din gæring hurtigere i gang.