WLP590 French Saison Ale Yeast

En af vores mest populære saisonvarianter, den er fantastisk til "bondeøl", fordi den producerer smag og aroma af pære, æble og knækket peber. 

White Labs vådgær produceres i Danmark. Deres nye PurePitch 70ml indeholder dobbelt så mange gærceller og flere end de fleste andre mærker. Indeholder 7,5 millioner celler/mL. Vi anbefaler 1 pakke pr. 20 liter og du behøver ikke at lave en gærstarter.

Alkoholtolerance: 15%+
Anbefalet gæringstemperatur: 20-30 grader
Attenuation (forgæringsgrad): 78-85%
Flocculation (bundfældningsevne): Medium

Kan bruges i stedet for disse vådgær fra andre mærker:
Wyeast 3711 French Saison
Omega OYL-026 French Saison

Kan erstattes af disse tørgær:
Fermentis BE-134
Mangrove Jacks M29 French Saison

Denne gær er især egnet til disse øltyper: Belgian Pale Ale - Biere de Garde - Saison

Vi sender altid vådgær med et køleelement for at sikre holdbarheden bedst muligt.