WLP575 Belgian Style Ale Yeast Blend

En blanding af to kloster-type gærstammer og en belgisk ale-type gær. Denne blanding skaber en alsidig kultur, som kan bruges til øl i klosterstil eller et utal af øl i amerikansk-belgisk stile.

White Labs vådgær produceres i Danmark. Deres nye PurePitch 70ml indeholder dobbelt så mange gærceller og flere end de fleste andre mærker. Indeholder 7,5 millioner celler/mL. Vi anbefaler 1 pakke pr. 20 liter og du behøver ikke at lave en gærstarter.

Alkoholtolerance: 8-12 %
Anbefalet gæringstemperatur: 20-24 grader
Attenuation (forgæringsgrad): 74-80 %
Flocculation (bundfældningsevne): Medium

Denne gær er især egnet til disse øltyper: Belgian Dark Strong Ale - Belgian Dubbel - Belgian Pale Ale - Belgian Tripel - Cider

Vi sender altid vådgær med et køleelement for at sikre holdbarheden bedst muligt.