WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast

En klassisk saison-stamme hentet fra regionen Vallonien i Belgien. En gær som er perfekt til en klassisk saison ved at producere smag og aromaer som er jordagtige, pebret og krydret.

White Labs vådgær produceres i Danmark. Deres nye PurePitch 70ml indeholder dobbelt så mange gærceller og flere end de fleste andre mærker. Indeholder 7,5 millioner celler/mL. Vi anbefaler 1 pakke pr. 20 liter og du behøver ikke at lave en gærstarter.

Alkoholtolerance: 15%+
Anbefalet gæringstemperatur: 20-30 grader
Attenuation (forgæringsgrad): 65-75%
Flocculation (bundfældningsevne): Medium

Kan bruges i stedet for disse vådgær fra andre mærker:
Wyeast 3724 Belgian Saison
Omega OYL-042 Belgian Saison II

Kan erstattes af disse tørgær:
Fermentis BE-134

Denne gær er især egnet til disse øltyper: Belgian Dubbel - Belgian Pale Ale - Belgian Tripel - Saison - Witbier

Vi sender altid vådgær med et køleelement for at sikre holdbarheden bedst muligt.