WLP519 Stranda Kveik Ale Yeast

Hornindal er en Kveik-stamme, der kommer fra Hornindal, Norge. Den producerer en intens tropisk smag og aroma med noter af frisk mandarin, mango og ananas, ideel til at blive brugt med "Fruit-forward" humler.

White Labs vådgær produceres i Danmark. Deres nye PurePitch 70ml indeholder dobbelt så mange gærceller og flere end de fleste andre mærker. Indeholder 7,5 millioner celler/mL. Vi anbefaler 1 pakke pr. 20 liter og du behøver ikke at lave en gærstarter.

Alkoholtolerance: 8-12 %
Anbefalet gæringstemperatur: 22-37 grader
Attenuation (forgæringsgrad): 75-82 %
Flocculation (bundfældningsevne): Medium til høj

Denne gær er især egnet til disse øltyper: American IPA - Blonde Ale - Brown Ale - Double IPA - Hazy/Juicy IPA - Pale Ale

Vi sender altid vådgær med et køleelement for at sikre holdbarheden bedst muligt.