WLP067 Coastal Haze Ale Yeast Blend

Denne blanding af White Labs' foretrukne IPA-stammer i New England-stil er fantastisk til at producere øl med et Hazy udseende og tropiske, frugt-fremadrettede estere. Ved at producere tørre, men alligevel saftige øl, vil mango- og ananasegenskaberne bidrage til øget drikkelighed.

White Labs vådgær produceres i Danmark. Deres nye PurePitch 70ml indeholder dobbelt så mange gærceller og flere end de fleste andre mærker. Indeholder 7,5 millioner celler/mL. Vi anbefaler 1 pakke pr. 20 liter og du behøver ikke at lave en gærstarter.

Alkoholtolerance: 8-12%
Anbefalet gæringstemperatur: 20-22 grader
Attenuation (forgæringsgrad): 75-82%
Flocculation (bundfældningsevne): Lav til medium

Kan bruges i stedet for disse vådgær fra andre mærker:
Omega OYL-011 British Ale V
Imperial A38 Juice

Kan erstattes af disse tørgær:
Lallemand Verdant IPA
Fermentis S-33
Mangrove Jacks M66 Hophead Ale

Denne gær er især egnet til disse øltyper: Blonde Ale - Hazy/Juicy IPA - Pale Ale

Vi sender altid vådgær med et køleelement for at sikre holdbarheden bedst muligt.