Denne pladekøler er en lille pladevarme veksler der er rigtig god til nedkøling af urt. Fordelen ved at anvende en pladekøler er, at du i et lukket kredsløb kan komme fra din kedel og direkte til din gæringstank uden at urten kommer i kontakt med ilt. På den måde mindsker du risikoen ved infektion.