Denne ølgær fra Mangrove Jack's er velegnet til øltyper som Belgisk Tripel, Belgisk Dubbel, Belgisk Strong Ale m.fl. Gæren skaber en kompleks smag af krydderier og frugt. Den er i stand til at gære op til 10% alkohol.

Anbefalet gæringstemperatur: 18-28 grader

Evne til at bundfælde sig: Mellem