Denne ølgær fra Mangrove Jack's er velegnet til alle typer af tyske hvedeøl. Den har en krydret aroma og gør øllet dejlig uklar som en rigtig tysk hvedeøl skal være. Den er i stand til at gære op til 7,5% alkohol.

Anbefalet gæringstemperatur: 18-30 grader

Evne til at bundfælde sig: Lav/medium