Lallemands House Ale gær er en næstegenerations gærstamme, der er ekstremt hurtig og utrolig ren, hvilket gør den til den perfekte til at opfylde dine brygningsbehov. Denne gærstamme er kendt for sin overlegne gæringsevne og giver bryggere mulighed for at opnå større effektivitet med hurtigere gæringer, kortere modninger, høj stresstolerance og hurtig oprydning af bismage som acetaldehyd og diacetyl.

Denne gær kan bruges til en lang række ølstilarter som IPA, Blonde Ale, Stout pga. den rene fermenterings profil. 

Kan gære op til 14% alkohol. 

Anbefalet gæringstemperatur: 16-22 grader.

Evne til at bundfælde: Medium