Anhydrous er et universal rengøringsmiddel der fjerner ølfedt så du kan få en rengjort gæringstank/flasker så de er klar til Iodophor fx. Dosering 30 gram pr. 10 liter varm vand. Du skal være opmærksom på, at du får vasket dit udstyr godt af i soda, sådan at du får en ren overflade. Hvis overfladen ikke er ren, så virker Iodophor ikke, og du får ikke nogen steril gærtank eller hvad det er du rengør.